Home/ Levensstijl / Recepten
KIPSALADE

Kipsalade met gember

Wat heb je nodig, voor 4 personen :
300 gr gaar kippenvlees,
bouillon,
250 gr tauge,
40 gr gemberwortel,
1 eetlepel soyasaus,
zout,
1 eetlepel azijn,
2 eetlepels olie


Hoe maak je het :
Was de tauge en stoof ze heel kort in een beetje bouillon.
Stoof de geraspte gemberwortel even mee.

Snijd het kippenvlees in kleine stukjes, voeg dit bij de afgekoelde tauge en vermeng alles met een saus van olie, azijn, suiker, zout en sojasaus.
De salade smaakt heerlijk bij geroosterd brood of gebakken aardappelen.