Home/ Levensstijl / Recepten
SJAFOET

Sjafoet (Yemenitisch)

Benodigdheden voor ongeveer 4 personen (bijgerecht):
200 gr. Yoghurt
Een kopje water
Knoflook
Cumin
Beetje zout
Verse munt
Verse peterselie
Evt. Een groen pepertje

Mix alle ingredienten (behalve de yoghurt en water) en stamp deze zeer fijn.
Roer de yoghurt, voeg een kopje water toe en mix de fijngestampte kruiden etc. erdoorheen.